|
Кекс и капкейк
|
|
| karinok | Дата: Субота, 09.04.2022, 22:10:29 | Повідомлення # 1 |
|
Лейтенант
Група: Проверенные
Повідомлень: 48
Статус:  | Девочки, кто любит заниматься выпечкой, подскажите какая разница между капкейком и кексом? И может у кого-то есть хорошие рецепты по обеим позициям)-дайте, плиз.
|
| |
| |
| ludposka | Дата: Субота, 09.04.2022, 22:24:09 | Повідомлення # 2 |
|
Лейтенант
Група: Проверенные
Повідомлень: 68
Статус: | Всегда думала, что это одно и тоже) А разве нет? Единственное что заметила, что капкейки всегда с украшениями -крема, посыпки. Может в этом разница?
|
| |
| |
| nemruza | Дата: Субота, 09.04.2022, 22:35:26 | Повідомлення # 3 |
|
Лейтенант
Група: Проверенные
Повідомлень: 72
Статус: | Разница есть в рецептуре, хотя они очень и похожи между собой. Но вот про внешний вид это точно -кексы кремом не украшают. Капкейк это https://vkysnoemenu.com/interesnye-fakty-o-kapkejkax Они красиво выглядят, но я предпочитаю таки обычные кексы с изюмом) Покупаю их часто к чаю, пробовала сама печь -не получаются такими вкусными. Но пеку большой лимонный кекс-тоже вкуснятина. Могу в личку бросить рецепт если интересно .
|
| |
| |
| Vetalinka | Дата: Субота, 09.04.2022, 23:09:38 | Повідомлення # 4 |
|
Сержант
Група: Проверенные
Повідомлень: 26
Статус: | Quote ludposka (  ) Всегда думала, что это одно и тоже) А разве нет? Единственное что заметила, что капкейки всегда с украшениями -крема, посыпки. Может в этом разница? |
| |
| |
| barinn | Дата: Неділя, 10.04.2022, 06:04:31 | Повідомлення # 5 |
|
Рядовой
Група: Проверенные
Повідомлень: 1
Статус: | Очень вкусная штуковина с трудным для меня названием))
|
| |
| |
| yarospartos | Дата: Четвер, 12.05.2022, 14:22:18 | Повідомлення # 6 |
|
Рядовой
Група: Проверенные
Повідомлень: 15
Статус: | Спасибо за информацию!
|
| |
| |
| Irena | Дата: Середа, 11.12.2024, 09:22:50 | Повідомлення # 7 |
|
Генерал-майор
Група: Проверенные
Повідомлень: 252
Статус: | Привет! Разница между капкейком и кексом в основном в размере и подаче. Капкейк — это маленький порционный десерт, часто с кремом или глазурью сверху, идеально подходит для святков. Кекс — это большая випічка, яка нарізається шматочками, часто з сухофруктами, горіхами чи іншими добавками.
Щодо рецептів, ось простий варіант:
Капкейки:
- 120 г масла
- 120 г цукру
- 2 яйця
- 120 г борошна
- 1 ч.л. розпушувача
- ваніль за смаком
Змішати масло з цукром, додати яйця, ваніль, а потім борошно з розпушувачем. Розлити у формочки і випікати 20 хвилин при 180°C. Зверху прикрасити кремом на основі масла та цукрової пудри.
Кекс:
- 200 г масла
- 200 г цукру
- 4 яйця
- 300 г борошна
- 1,5 ч.л. розпушувача
- сухофрукти чи горіхи
Процес такий самий, але тісто викласти у велику форму і випікати 50-60 хвилин при 180°C.
Спробуй і поділися, що вийшло!
|
| |
| |
| Margo11 | Дата: Субота, 14.12.2024, 22:14:17 | Повідомлення # 8 |
|
Полковник
Група: Проверенные
Повідомлень: 231
Статус: | Різниця між капкейком і кексом в основному в розмірі та подачі. Капкейк — це маленький порційний десерт, зазвичай із кремом зверху, а кекс — більший і часто без крему, більше підходить для нарізки. Якщо любиш ніжні текстури, то капкейки ідеальні, а кекси більш щільні та ароматні. У мене є чудовий рецепт капкейків із ванільним кремом і класичний шоколадний кекс. Напиши, якщо цікаво, із задоволенням поділюся!
|
| |
| |
